Fecha: 15-11-2011 18:10:45 | Nombre contacto: sara | 40 veces mostrado
restaurantes, restauracion, hosteleria
Este curso proporciona las claves para minimizar el riesgo de fracaso, evitar los errores más
comunes, y hacer que el funcionamiento diario sea fluido y rentable en el negocio de la
restauración. Aborda todos los temas importantes del sector desde los tipos de restaurantes
hasta los temas legales, de funcionamiento y equipamiento
- Administración y gestión de empresas del sector
- Planificación y gestión del menú
- Gestión de relaciones con los clientes
- Producción y servicios de comidas
- Técnicas culinarias
- Control de costes
- Gestión de compras
- Marketing, protocolo y relaciones públicas
- Sistemas de calidad
- Supervisión y relaciones con empleados
Modalidades: A distancia, OnLine o semi-presencial.
Sin límite de tiempo para cursarlo.
Tres oportunidades de examen de evaluación.
320 horas de duración total del Curso acreditadas en el Diploma.
Diploma acreditativo homologado en la Unión Europea.
Tutor personalizado para consultas por mail, chat o teléfono... (b83066696 teléfono información: 637830835)
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